Τα Μυστικά της Καλλιέργειας Ντομάτας
Η επιτυχημένη καλλιέργεια ντομάτας (τομάτας) δεν βασίζεται σε έναν μόνο ψεκασμό ή σε μία μόνο λίπανση. Χρειάζεται σωστό πρόγραμμα από την εγκατάσταση της καλλιέργειας μέχρι την καρποφορία και τη συγκομιδή.
Στους οδηγούς της Biostalis συγκεντρώνουμε πρακτικές πληροφορίες για επαγγελματίες παραγωγούς σχετικά με τη λίπανση και θρέψη της ντομάτας, την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, την ανθοφορία και την καρπόδεση, αλλά και την πρόληψη, αναγνώριση και ολοκληρωμένη διαχείριση σημαντικών εχθρών και ασθενειών της καλλιέργειας.
Θα βρείτε αναλυτικά άρθρα για Tuta absoluta (Τούτα), θρίπα, αλευρώδη, αφίδες – μελίγκρα, νηματώδεις, Fusarium (Φουζάριο), μύκητες εδάφους και άλλα προβλήματα που μπορεί να επηρεάσουν την ανάπτυξη και την παραγωγή της ντομάτας.
Πρόληψη πριν εμφανιστεί το πρόβλημα
Τα μέτρα πρόληψης παίζουν σημαντικό ρόλο στην Ολοκληρωμένη Διαχείριση Εχθρών και Ασθενειών των φυτών.
Οι σύγχρονες τάσεις στη φυτοπροστασία δίνουν ιδιαίτερη έμφαση:
Α. Στην πρόληψη, με καλλιεργητικά, φυσικά, βιολογικά και άλλα κατάλληλα μέτρα που αποσκοπούν στον περιορισμό της εγκατάστασης και εξάπλωσης εχθρών και ασθενειών.
Β. Στην ανάπτυξη και ευρωστία των φυτών, μέσα από σωστή θρέψη, βιοδιέγερση, ανάπτυξη ισχυρού ριζικού συστήματος και υποστήριξη της ωφέλιμης μικροπανίδας, ώστε η καλλιέργεια να βρίσκεται στην καλύτερη δυνατή φυσιολογική κατάσταση όταν δεχθεί καταπονήσεις.
Η λογική είναι απλή:
Μην περιμένεις να εμφανιστεί σοβαρό πρόβλημα για να ξεκινήσεις το πρόγραμμα της καλλιέργειας.
Πρόληψη ή επέμβαση αφού εμφανιστεί η ζημιά;
Αυτό είναι ένα δίλημμα που αντιμετωπίζει συχνά ο παραγωγός:
Να επενδύσω από την αρχή στην πρόληψη και στην ενδυνάμωση της καλλιέργειας ή να κάνω οικονομία μέχρι να εμφανιστεί το πρόβλημα;
Σε πολλές περιπτώσεις γνωρίζουμε ήδη ποιοι εχθροί και ασθένειες εμφανίζονται συστηματικά σε συγκεκριμένες καλλιέργειες και περιοχές.
Η Tuta absoluta στην ντομάτα, οι θρίπες στην πιπεριά και το αγγούρι, ο ψευδόκοκκος στο αμπέλι, η καρπόκαψα στη μηλιά, η αγρότιδα στον χλοοτάπητα, ο δάκος και το γλοιοσπόριο στην ελιά είναι χαρακτηριστικά παραδείγματα προβλημάτων που εμφανίζονται συχνά και μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές οικονομικές ζημιές.
Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να πραγματοποιούνται άσκοπες προληπτικές εφαρμογές φυτοπροστατευτικών προϊόντων.
Σημαίνει ότι πρέπει να υπάρχει σχέδιο πριν εμφανιστεί το πρόβλημα:
Πρόληψη → Παρακολούθηση → Ισχυρό ριζικό σύστημα → Σωστή θρέψη → Ωφέλιμη μικροπανίδα → Έγκαιρη αναγνώριση → Στοχευμένη επέμβαση όταν απαιτείται.
Στη ντομάτα ξεκινάμε από την εγκατάσταση της καλλιέργειας
Ειδικά στην καλλιέργεια ντομάτας, δεν πρέπει να περιμένουμε να γεμίσει το θερμοκήπιο ή το χωράφι με Tuta, θρίπα ή αλευρώδη για να αρχίσουμε να σχεδιάζουμε την αντιμετώπιση.
Από τις πρώτες ημέρες της καλλιέργειας μας ενδιαφέρουν:
- η σωστή εγκατάσταση των φυτών,
- η ανάπτυξη ισχυρού ριζικού συστήματος,
- η σωστή λίπανση και θρέψη,
- η ανάπτυξη και ευρωστία του φυτού,
- η υποστήριξη της ωφέλιμης μικροπανίδας,
- η παρακολούθηση για Tuta absoluta, θρίπα, αλευρώδη και αφίδες,
- η έγκαιρη αναγνώριση προβλημάτων στη ρίζα, όπως νηματώδεις και μύκητες εδάφους,
- η σωστή ανθοφορία και καρπόδεση.
Και όταν πραγματικά απαιτείται φυτοπροστατευτική επέμβαση, χρησιμοποιούμε εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά προϊόντα για τη συγκεκριμένη καλλιέργεια και τον συγκεκριμένο εχθρό ή ασθένεια, σύμφωνα με την ισχύουσα ετικέτα τους και τις οδηγίες γεωπόνου.
Από τη ρίζα μέχρι τον καρπό
Στόχος αυτής της ενότητας της Biostalis είναι να δημιουργήσουμε έναν συνεχώς εμπλουτιζόμενο, πρακτικό Οδηγό Καλλιέργειας Ντομάτας.
Από την προετοιμασία και τη μεταφύτευση μέχρι τη θρέψη, την ανθοφορία, την καρπόδεση και τη συγκομιδή, αλλά και από τους νηματώδεις και το Fusarium στη ρίζα μέχρι την Tuta, τον θρίπα, τον αλευρώδη και τις αφίδες στο φύλλωμα.
Η φιλοσοφία μας:
Ρίζα → Ανάπτυξη → Θρέψη → Ανθοφορία → Καρπόδεση → Πρόληψη → Παρακολούθηση → Έγκαιρη επέμβαση.
Γιατί μια παραγωγική καλλιέργεια δεν χτίζεται όταν εμφανιστεί το πρόβλημα.
Χτίζεται από την πρώτη ημέρα.
